Λασίθι (Lasithi)

Styles

Cépages principaux

Terroir

• La zone viticole de l'IGP Lasithi se situe dans les limites administratives du département de Lasithi, à l'extrémité orientale de la Crète, à une altitude supérieure à 30 mètres.
• Trois mers entourent la région : la mer de Crète au nord, la mer de Libye au sud et la mer Carpathienne à l'est, tandis qu'à l'ouest domine le massif du Dikti.
• Le climat de la région est de type méditerranéen, avec un hiver assez doux et humide ; les chutes de neige sont rares, particulièrement dans les zones de plaine.
• Les vents dominants dans la région sont principalement du nord et du nord-ouest, forts durant les mois de juillet et d'août, apportant une fraîcheur en provenance de la mer de Crète.
• La pluviométrie moyenne est d'environ 450 mm, répartie selon un schéma typique des climats méditerranéens, avec des précipitations plus importantes d'octobre à avril.

• Des fouilles menées en Crète ont mis au jour des récipients portant des traces de vin datant de 2000 av. J.-C. ; plus tard, un ensemble complet de foulage du raisin et de collecte du moût a également été découvert.
• Dans les palais du roi minoen Minos, dont l'apogée se situe vers 1700 av. J.-C., de grandes jarres étaient utilisées pour le vin alors produit et commercialisé ; la civilisation minoenne et le vin étaient intimement liés, comme en témoignent des inscriptions datant de 1450 av. J.-C.
• Vers 67 av. J.-C., lorsque la Crète faisait partie de l'Empire romain, la viticulture et la production vinicole se développèrent rapidement et le vin crétois conquit Rome, la Crète se trouvant sur la route maritime reliant Rome, l'Égypte et l'Orient.

• La singularité des vins de l'IGP Lasithi tient aux caractéristiques particulières de la région — sol, climat et influence des vents durant l'été —, combinées aux cépages cultivés et aux techniques de viticulture pratiquées.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Toutes les appellations de Grèce

Sources

• Cahier des charges national (PDF) — ypaat
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-GR-A0830
• Site officiel de l'interprofession — Wines of Greece (EDOAO)