Listrac-Médoc
Styles
Cépages principaux
Cabernet FrancCabernet-SauvignonCarmenèreCotMerlotPetit Verdot (Verdot Petit)ArinarnoaCastetsMarselanTouriga Nacional
Terroir
Facteurs naturels
- Plateau culminant à 43 m, point le plus haut du Médoc, limité par les croupes de Fonréaud (S) et Fourcas (N)
- Graves pyrénéennes du Quaternaire (haute terrasse centrale) et graves glaciaires de Médrac (butte est), reposant sur socle argilo-calcaire tertiaire (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Climat océanique tempéré, pluviosité modérée (800-850 mm/an), effet régulateur des masses d'eau de l'Atlantique et de la Gironde (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- AOC limitée à la seule commune de Listrac-Médoc (Gironde) ; vignoble s'étendant sur 650 ha environ en 2010
Facteurs humains
- Dès le XVIIIe s., les nouvelles plantations se font exclusivement avec des « cépages à petits grains » : carmenère, cabernet franc, cabernet-sauvignon, petit verdot, cot, merlot.
- La résistance du vignoble entre-deux-guerres s'appuie sur la reconnaissance de crus bourgeois (1932), la cave coopérative (1935) et des contrats avec la « Compagnie des Wagon-Lits ».
Caractéristiques du produit
- Couleur intense, tanniques, puissants ; la couleur pourpre se teinte de nuances acajou en vieillissant.
- Vins de garde alliant puissance tannique et rondeur ; garde variable de 3 à plus de 10 ans selon les millésimes.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.