Maranges
Styles
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Cépages accessoires
Terroir
Facteurs naturels
- La Côte s'incurve vers l'ouest à partir de Santenay et se prolonge sur la rive gauche de la vallée de la Dheune, rivière drainant l'arrière-pays granitique, avec une exposition au midi.
- D'importantes failles de direction nord/sud traversent la zone géographique et découpent le territoire en deux grandes bandes géologiquement bien distinctes.
- À l'est de la faille principale traversant Dezize, le versant sud est constitué d'une série de marnes calcaires datée du Lias, avec au sommet une corniche calcaire du Jurassique moyen vers 450 mètres d'altitude.
- À l'ouest, le versant repose sur des argiles gréseuses bariolées datées du Trias, riches en gypse et recoupées par des bancs de dolomie, avec une corniche sommitale en calcaire dur du Lias inférieur.
- Le climat régional, à tendance océanique fraîche atténuée par des influences continentales ou méridionales via l'axe Rhône-Saône, présente une pluviométrie modérée d'environ 750 millimètres par an et une température moyenne annuelle de 10,5°C.
Facteurs humains
- Les vins des Maranges se vendaient jusque dans les années 1930 sous les noms porte-drapeau de Beaune, Pommard ou Volnay, débouchés perdus quand ces noms furent réservés aux AOC en 1936.
- Les trois communes obtiennent une appellation d'origine contrôlée en 1937, puis la production des trois communes est reconnue au sein de l'appellation Maranges en 1989.
- Les vignes sont plantées à une densité supérieure à 9000 pieds par hectare, avec un encépagement reposant sur le chardonnay et le pinot noir.
Caractéristiques du produit
- Les vins rouges sont puissants, bien colorés et dotés d'une structure tannique renforcée par une grande souplesse, avec souvent des arômes de petits fruits rouges et parfois des notes de sous-bois.
- Les vins bénéficiant de la mention premier cru se distinguent par une grande finesse et un potentiel de vieillissement important d'au moins 10 ans.
- Les vins blancs sont gras, bien équilibrés, expressifs dès leur jeunesse, avec fréquemment des notes de fruits exotiques.
Lien terroir / vin
- Dans la zone géographique, les sols argileux et siliceux, où le calcaire est rare, donnent naissance à des vins puissants, bien charpentés, avec une belle originalité.
- À l'ouest, les argiles gypseuses du Trias s'expriment dans des vins colorés, puissants et massifs, tandis qu'à l'est les marnes calcaires du Lias donnent des vins où l'élégance prend le pas sur la structure, secteur où se situent les parcelles classées en premier cru.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
À propos du contour
Sur la carte, aux zooms d'ensemble, cette appellation est dessinée comme une silhouette de son vignoble généralisée à 250 m à partir de la délimitation parcellaire INAO ; les parcelles elles-mêmes apparaissent en zoomant.
Dénominations géographiques complémentaires
- Maranges ou Maranges Côte de Beaune AOC (AOP)
- Maranges premier cru AOC (AOP)
- Maranges premier cru Clos de la Boutière AOC (AOP)
- Maranges premier cru Clos de la Fussière AOC (AOP)
- Maranges premier cru La Fussière AOC (AOP)
- Maranges premier cru Le Clos des Loyères AOC (AOP)
- Maranges premier cru Le Clos des Rois AOC (AOP)
- Maranges premier cru Le Croix Moines AOC (AOP)
- Maranges premier cru Les Clos Roussots AOC (AOP)
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