Martina

Styles

Cépages principaux

Terroir

• Sols de terres rouges sur roches calcaires, argilo-limoneux avec une charge en squelette atteignant 60 % des constituants totaux.
• Forte teneur en potassium et relative pauvreté en matière organique : substrat privilégié pour les raisins destinés aux vins blancs.
• Vignobles situés entre 280 et 418 m d'altitude (dénivelé de 138 m), avec des expositions majoritairement au sud-est.
• Climat chaud et aride : précipitations variables entre 400 et 800 mm par an, concentrées à 70 % en automne-hiver ; étés pouvant être totalement secs.

• Les premiers établissements humains, remontant aux populations messapiques et peucétiennes, ont façonné le paysage en créant des vignobles délimités par des murets en pierre sèche.
• Les cépages autorisés et les modes de conduite adoptés sont ceux traditionnellement cultivés de longue date dans l'aire géographique concernée.

• Terres rouges sur calcare, riches en potassium et présentant ~60 % de squelette : substrat privilégié pour des raisins blancs de haute qualité.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0553