Melissa

Styles

Cépages principaux

Terroir

• Sol composé de sédiments pliocènes reposant sur un socle cristallin paléozoïque, avec des affleurements miocènes conglomératiques.
• Climat subhumide à subaride, avec un fort déficit hydrique estival et une concentration estivale de l'efficacité thermique.
• Sur les reliefs collinaires dominent des formations sableuses ou conglomératiques ; sols peu à modérément profonds, avec hydromorphie dans les 50 premiers centimètres.
• Sur les anciennes surfaces terrassées fluviales : sols modérément profonds, texture moyenne, réaction subacide, avec horizon d'accumulation argileuse.

• 1934 : la bouteille « Melissa » est récompensée lors de la troisième exposition nationale de l'agriculture de Florence par une médaille d'or, première reconnaissance officielle. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Le Gaglioppo est le cépage traditionnel de référence de la DOC, profondément ancré dans le patrimoine ampélographique historique de l'aire.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0619
• Site officiel de l'interprofession — Consorzio di Tutela Vini DOC Ciro e Melissa