Minho

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Cépages principaux

Terroir

• L'aire géographique de production s'étend sur l'ensemble du nord-ouest du Portugal à une altitude inférieure à 700 mètres, délimitée par le fleuve Minho au nord, par le fleuve Douro et par les serras da Freita, Arada et Montemuro au sud.
• Les zones montagneuses à l'est et au sud constituent la séparation naturelle avec les zones plus intérieures du pays, aux caractéristiques plus méditerranéennes.
• Le régime annuel des précipitations se caractérise par des totaux annuels assez élevés, en moyenne 1 200 mm, avec une distribution irrégulière au cours de l'année, concentrée en hiver et au printemps.
• Les sols sont pour la plupart d'origine granitique, avec deux étroites bandes d'origine schisteuse qui traversent la région dans la direction sud-est–nord-ouest, prenant naissance au sud du fleuve Douro.
• Le sol se caractérise, en règle générale, par une faible profondeur et une hétérogénéité, ce qui impose de sélectionner les sols présentant la plus grande aptitude viticole, tels que les sols moyennement profonds et à bon drainage interne.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir le cahier des charges (caderno de especificações).

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Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-PT-A1536
• Site officiel de l'interprofession — Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes