Montescudaio
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Cépages principaux
Terroir
Facteurs naturels
- Altitude des vignobles de coteau comprise en moyenne entre 200 et 400 m d'altitude.
- Pluviométrie annuelle moyenne comprise entre 750 et 850 mm, concentrée en automne-hiver : régime typiquement méditerranéen.
- Le climat s'inscrit dans l'ensemble de la « colline interne de la Toscana » ; le microclimat local contribue à la diversité typologique des vins.
- Les sols peuvent présenter une charge caillouteuse abondante dans l'ensemble des types pédologiques décrits.
Facteurs humains
- La présence de la vigne est attestée depuis l'époque étrusque : le « cinerario di Montescudaio » (VIIe siècle av. J.-C.) représente un banquet avec cratère destiné à mélanger le vin et l'eau.
- En 1092, Gherardo della Gherardesca fit don au monastère qu'il avait fondé d'une église accompagnée de vignobles, témoignant du rôle central de la viticulture médiévale dans cette zone.
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Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A1437
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio Vino Montescudaio DOC