Ortona

Styles

Cépages principaux

Terroir

• Le territoire communal d'Ortona s'étend sur 5 147 hectares, dont 3 418, soit environ 66 % de la superficie totale, sont couverts de vignes.
• L'orographie est caractérisée par de larges formations collinaires constituées de dépôts plio-pléistocènes, issus d'un cycle sédimentaire marin entre la fin du Tertiaire et le début du Quaternaire.
• Du point de vue granulométrique, les formations sont variables, avec des argiles sableuses dans la partie haute surmontées de sables siliceux à grain fin et moyen, plus ou moins argileux, à ciment calcaire ou argileux, intercalés de niveaux de limons, graviers et argiles.
• Le sol qui en résulte présente généralement une structure sablo-argileuse, meuble, d'épaisseur variable selon la pente et l'exposition, avec une rétention hydrique moyenne à faible et des éléments nutritifs et un humus peu abondants à modestes.
• Les précipitations moyennes annuelles sont d'environ 700 mm, avec environ 74 jours de pluie par an et la période la plus pluvieuse d'octobre à décembre, tandis que juillet enregistre le minimum absolu avec moins de 35 mm.

• En 1200, un acte notarié fut établi à Venise instituant une « colleganza », un contrat commercial entre Venise, Ancône, Ortona et la Slavonie.
• En 1836, le baron Giovanni Nicola Durini affirmait que les vins d'Ortona étaient les meilleurs de la province et des Abruzzes et parmi les meilleurs de tout le Royaume.
• Le vin rouge est obtenu principalement à partir du cépage Montepulciano, tandis que le vin blanc utilise comme base le Trebbiano toscano et/ou abruzzese.
• La forme de conduite généralement utilisée dans la zone est la pergola abruzzese, même si les formes en palissage simple ou double tendent à se développer.

• Le vin rouge présente une couleur rubis intense, parfois avec de légères nuances violacées, un nez de fruits rouges et de légères notes épicées, une saveur sèche et convenablement tannique.
• Le vin blanc est d'une couleur jaune paille pâle, parfois avec des reflets verdâtres, avec des arômes fruités intenses et une bouche fraîche et agréable.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Toutes les appellations de Italie

Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A1184
• Site officiel de l'interprofession — Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo