Ortona
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Gebied met extreme wijnbouwroeping: 66% van het gemeentelijk oppervlak is bedekt met wijngaarden, een van de hoogste percentages in Italië.
- Bodems afkomstig van mariene plio-pleistocene afzettingen met een zandige-kleiige structuur, een lage waterretentie en een gering humusgehalte.
- Heuvelformaties opgebouwd uit siliceus zand, argille en lims, afgezet tijdens de mariene sedimentatiecyclus tussen het late Tertiair en het begin van het Kwartair.
- De nabijheid van het massief van de Maiella versterkt de dag-nachttemperatuurverschillen, wat de ophoping van aromatische stoffen in de druiventrossen bevordert.
Menselijke factoren
- Ortona als wijncentrum al in de 13e eeuw: een notariële akte in Venetië stelt een commerciële 'colleganza' in tussen Venetië, Ancona, Ortona en Slavonië, met wijn als een van de voornaamste handelswaren. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- De eerste wijnbouwkundige vermelding in de Abruzzen wordt toegeschreven aan Polybios (205–123 v.Chr.), die de doortocht van Hannibal door de Frentaanse gebieden (het huidige provinciegebied van Chieti) in 216 v.Chr. beschrijft.
Producteigenschappen
- Nachtelijke temperatuurverschillen, bevorderd door de Maiella, stimuleren de ophoping van aromatische stoffen in de druiventrossen.
- Een Winkler-index van >2.000 graaddagen garandeert een optimale rijping van Trebbiano en Montepulciano.
Verband terroir / wijn
- De dag-nachttemperatuurverschillen, bevorderd door de nabijheid van het massief van de Maiella, bevorderen de ophoping van aromatische stoffen in de druiventrossen.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A1184
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo