Πέλλα (Pella)

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Cépages principaux

Terroir

• Altitude des vignobles : 30–400 m, la majorité implantée sur des versants.
• Climat ηπειρωτικό aux caractéristiques μεσογειακού.
• Sols à teneur organique moyenne, pH modérément alcalin, relativement riche en carbonate de calcium.

• Pella était connue comme « αμπελόεσσα » (terre de vignes) et « οινομήτωρ » (mère du vin) dès la haute Antiquité macédonienne.
• Une église à Γιαννιτσά fut construite avec du vin en guise d'eau (~1860), et des pressoirs en bois de cette époque sont encore conservés.

• Le ηπειρωτικό κλίμα aux caractéristiques μεσογειακού et la forte teneur en carbonate de calcium des sols sont directement liés au caractère des vins ΠΓΕ Πέλλας.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Cahier des charges national (PDF) — ypaat
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-GR-A0425
• Site officiel de l'interprofession — Wines of Greece (EDOAO)