Pellaro

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Terroir

• Vignobles entre le niveau de la mer et 600-700 m d'altitude, avec le centre de Motta San Giovanni à 515 m sur une colline distante de 7 km du littoral.
• Substrat dominant : Miocène argilo-gréseux accompagné d'un Pliocène sableux dans l'ensemble de la portion méridionale de la Calabre.
• Zone donnant sur le détroit de Messine, à proximité de Punta di Pellaro, avec une influence directe de la mer sur les conditions environnementales.
• Aire pédologique à grande diversité de sols en raison de la variabilité morphologique, de la multiplicité des substrats et de l'action différenciée du temps.

• Conduite en alberello bas (50 cm), forme traditionnelle locale permettant de s'adapter au climat sec du littoral de Reggio.
• Le vin rouge local « Nereddu » est recommandé avec les viandes rôties et les fromages affinés de l'Aspromonte.

• Titre alcoométrique de 14° ; élevage en fûts de châtaignier (~2 mois) puis en bouteille, pour un total d'au moins 20 mois à compter de la vendange. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Le sol sableux (Pliocène sableux) et argilo-gréseux (Miocène) confèrent aux vins une expression vigoureuse selon le disciplinaire.

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Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-IT-A0648
• Site officiel de l'interprofession — Consorzio di Tutela Terre di Reggio Calabria