Πιερία (Pieria)

Grèce · IGP · Μακεδονία · 1 commune(s)

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Facteurs naturels

Le département de Piérie est délimité à l'est par le golfe Thermaïque, à l'ouest par l'Olympe et les Piéria (ou Flambouro), au nord par le fleuve Aliakmon, tandis que le Pénée coule à sa limite méridionale.
La partie sud et ouest de la Piérie est montagneuse, et les contreforts de trois chaînes de montagnes atteignent ses frontières : l'Olympe, le Titaros et les Piéria, qui s'étendent sur toute la longueur de la limite occidentale du département.
Le climat de la région est de type littoral, fortement influencé par les massifs de l'Olympe et des Piéria, avec un effet particulièrement bénéfique de la brise marine.
La température moyenne durant les mois d'été est de 22,6 °C, tandis qu'en hiver elle descend fréquemment en dessous de 0 °C, avec en moyenne 42 jours de gel et 44 jours de neige par an.
La pluviométrie moyenne est d'environ 400 mm, répartie selon un schéma typiquement méditerranéen, avec des précipitations plus importantes d'octobre à avril, tandis que les vents hivernaux sont de forts vents de nord-est.

Facteurs humains

En Piérie, la viticulture était développée dès l'Antiquité, des textes historiques faisant état de la production de vins rouges de qualité au moins depuis 2500 av. J.-C.
À Kolindros, où la viticulture a prospéré jusqu'au milieu du XXe siècle, étaient cultivés des cépages locaux tels que le Kolindrino (ou Giannitsiotiko), les Moschostafyla, le Xiriki et l'Eftakilo.
Les vins de liqueur étaient produits traditionnellement dans la région depuis de nombreuses décennies, pour un usage familial, accompagnant les tables de fête, les célébrations et les foires.

Lien terroir / vin

La singularité des vins IGP Piérie est due aux caractéristiques particulières de la région — sol, climat et influence des vents durant l'été — combinées aux cépages cultivés et aux techniques viticoles employées.
Les températures élevées en fin d'été favorisent le passerillage des raisins et, conjuguées à un ensoleillement important, contribuent à la production de vins de liqueur de haute qualité et de grande valeur commerciale.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

À propos du contour · aire approchée

Aire approchée — réunion des unités administratives nommées dans le document (limites Eurostat GISCO ou cadastre national).