Πιτσιλιά (Pitsilia)
Styles
Cépages principaux
ΣΟΒΙΝΙΟΝ (Sauvignon Blanc)ΣΕΜΙΓΙΟΝ (Semillon)ΛΕΥΚΑΔΑ (Leukada)ΟΦΘΑΛΜΟ (Ophthalmo)ΜΑΡΑΘΕΥΤΙΚΟ (Maratheutiko)ΜΑΤΑΡΟ (Monastrell)Ξυνιστέρι (Ksunisteri)ΝΤΟΠΙΟ ΜΑΥΡΟ (Ntopio Mauro)Giannoudhi N (Yiannoudhi)Shiraz (Syrah)Riesling Italian (Welschriesling)Chardonnay BRiesling Rhine (Riesling Weiss)Cabernet-Sauvignon NVlouriko N (Flouriko)Cabernet Franc NMerlot NoirMorocanella BCanella B (Kanella)Promara B
Terroir
Facteurs naturels
- Pitsilia se distingue par un relief montagneux marqué, avec des pentes prononcées à des altitudes comprises entre 600 et 1 400 mètres, et une inclinaison moyenne de 20 à 40 degrés.
- Les sols de la région sont d'origine volcanique, pierreux et peu fertiles, dans un relief entaillé de nombreux ravins et parcouru de plusieurs chaînes de montagnes.
- Le climat est relativement doux pendant les mois d'été et froid en période hivernale, avec une température journalière moyenne de 14,4 degrés Celsius d'après les relevés de la période 1991-2005.
- La température journalière moyenne en été oscille entre 21,3 et 24,5 degrés Celsius, tandis qu'en hiver elle se situe entre 5,1 et 6,8 degrés Celsius.
- La pluviométrie annuelle moyenne s'établit à 744,5 millimètres, les mois de décembre, janvier, février et mars enregistrant les précipitations les plus élevées, tandis que les autres mois présentent des précipitations très faibles.
- La durée d'ensoleillement journalier moyen dans la région est de 7,6 heures par jour.
Facteurs humains
- Le sol est aménagé en terrasses afin de permettre l'implantation de vignobles, et la vigne, aux besoins limités, constituait la culture idéale pour ces terres.
- La disposition des pieds de vigne se fait à des écartements irréguliers en raison du relief accidenté de la région, le désherbage est effectué principalement à la main et certains vignobles sont irrigués par submersion de surface.
- La conduite des vignobles se fait principalement en gobelet et l'encépagement est composé presque exclusivement de Ntopio Mavro et de Xynisteri, et dans une moindre mesure de Maratheftiko et d'Ofthalmo.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — polygone du jeu de données Bétard 2022 (AOP de l'UE), à la résolution des communes.
Sources
- Cahier des charges national (PDF) — eambrosia-ec
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-CY-A1627