Πιτσιλιά (Pitsilia)

Styles

Cépages principaux

Terroir

• Relief montagneux dans l'est du Troodos : altitude 600–1 400 m avec une pente moyenne de 20°–40° et de nombreux ravins.
• Sols volcaniques, pierreux et pauvres, aménagés en terrasses pour l'implantation des vignobles.
• ορεινό μικροκλίμα : étés tempérés (21,3–24,5 °C) et hivers froids (5,1–6,8 °C), température annuelle moyenne de 14,4 °C.
• Pluviométrie annuelle moyenne élevée de 744,5 mm, concentrée principalement de décembre à mars.
• Ensoleillement journalier moyen de 7,6 heures, contribuant à la maturité des raisins à haute altitude.

• Les vignes sont cultivées en terrasses sur des sols volcaniques et pierreux présentant des pentes de 20°–40°.
• Conduite en gobelet ; cépages : Ντόπιο Μαύρο, Ξυνιστέρι, Μαραθεύτικο, Όφθαλμος.

• Les sols volcaniques, pierreux et pauvres de la Pitsilia, à des altitudes de 600–1 400 m, favorisent une viticulture aux besoins limités.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Cahier des charges national (PDF) — eambrosia-ec
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-CY-A1627