Portimão
Styles
Cépages principaux
Perrum (Perrum Branco)Doña Blanca (Siria)Listan Del Condado (Manteudo)SyrahCabernet-SauvignonArintoRabo De OvelhaTrincadeiraCastelaoAragonez (Tempranillo Tinto)Alicante Bouschet (Alicante Henri Bouschet)Touriga NacionalNegra Mole (Mollar Cano)MonvedroMoscatel Graudo (Muscat Of Alexandria)
Le régulateur portugais (IVV) n'établit pas de distinction principal/accessoire — toutes les castas autorisées sont listées ensemble dans le caderno de especificações.
Terroir
Facteurs naturels
- Climat méditerranéen avec >3 000 h d'ensoleillement/an, chaud et sec, protégé par une barrière montagneuse au nord.
- Vignes implantées dans le Barrocal, sous influence maritime de l'Atlantique et de la ria de Alvor.
- Sols dominants : lithosols sur grès, régosols psammitiques et sols méditerranéens rouges/jaunes sur grès et raña.
- La conduite en bardo alto (0,50 cm–1 m) retarde les vendanges de 8 à 10 jours par rapport à la DO voisine de Lagoa.
Facteurs humains
- Durant l'occupation musulmane, la vigne était cultivée et le vin exporté ; après la Reconquête, les chrétiens tirèrent parti de cette organisation économique.
Caractéristiques du produit
- Rouges : veloutés, corsés, très fruités, avec quelques notes florales, peu acides et avec un alcool perceptible.
- Blancs : robe jaune paille claire, arôme équilibré, délicat et souple avec une note florale.
Lien terroir / vin
- La protection montagneuse au nord et l'exposition au sud créent un climat méditerranéen avec >3 000 h d'ensoleillement/an, se traduisant par des rouges veloutés, corsés et peu acides.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la le caderno de especificações.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-PT-A1452
- Site officiel de l'interprofession — Comissão Vitivinícola do Algarve