Portimão
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Perrum (Perrum Branco)Doña Blanca (Siria)Listan Del Condado (Manteudo)SyrahCabernet-SauvignonArintoRabo De OvelhaTrincadeiraCastelaoAragonez (Tempranillo Tinto)Alicante Bouschet (Alicante Henri Bouschet)Touriga NacionalNegra Mole (Mollar Cano)MonvedroMoscatel Graudo (Muscat Of Alexandria)
De Portugese regelgever (IVV) maakt geen onderscheid tussen hoofdrassen en bijrassen — alle toegelaten druivenrassen worden samen vermeld in de caderno de especificações.
Terroir
Natuurlijke factoren
- Mediterraan klimaat met >3 000 uur zon per jaar, warm en droog, beschermd door een bergbarrière in het noorden.
- Wijngaarden aangeplant in de Barrocal, onder maritieme invloed van de Atlantische Oceaan en de ria de Alvor.
- Dominante bodems: litholische zandsteenbodems, psammitische regosolen en rode/gele mediterrane bodems op zandsteen en raña.
- Leibouw op hoge bardo (0,50 cm–1 m) stelt de oogst 8–10 dagen uit ten opzichte van de naburige DO Lagoa.
Menselijke factoren
- Tijdens de moslimbezetting werd de wijnstok verbouwd en werd wijn geëxporteerd; na de herovering maakten de christenen gebruik van die economische organisatie.
Producteigenschappen
- Roodwijnen: fluweelzacht, volmondig, zeer fruitig, met een licht bloemig karakter, weinig zuur en merkbare alcohol.
- Witwijnen: lichte strogele kleur, evenwichtig aroma, delicaat en zacht met een bloemige toon.
Verband terroir / wijn
- De bergbescherming in het noorden en de zuidelijke ligging creëren een mediterraan klimaat met >3 000 uur zon per jaar, wat tot uiting komt in fluweelzachte, volmondige en weinig zure roodwijnen.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de caderno de especificações.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-PT-A1452
- Officiële site van de wijnorganisatie — Comissão Vitivinícola do Algarve