Portimão

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• De zuidelijke ligging van de regio, de bescherming die de bergketen biedt tegen de koude noordenwinden en de amfitheaterligging gericht op het zuiden zorgen voor een uitgesproken mediterraan klimaat.
• De gemiddelde jaarlijkse zonneschijn overschrijdt de 3000 uur, in een warm, droog en weinig winderig klimaat met zeer beperkte temperatuurschommelingen.
• De geschikte bodems omvatten niet-humeuze lithosolen op zandsteen, grés de Silves of verwante gesteenten, normale en parahydromorfe psammitische regosolen, en rode of gele mediterrane bodems op zandsteen en raña.
• De wijngaarden die in aanmerking komen voor de DO Portimão zijn gelegen in het Barrocal en ondervinden maritieme invloed van zowel de Atlantische Oceaan als de ria de Alvor.
• De wijngaarden zijn doorgaans aangelegd met een hogere draadgeleiding (0,50 cm tot 1 m), en de oogst begint gewoonlijk 8 à 10 dagen later dan in Lagoa.

• Tijdens de moslimbezetting verbouwden de Arabieren de wijnstok en exporteerden zij de geproduceerde wijn; na de herovering maakten de christenen gebruik van deze economische organisatie en breidden zij die verder uit.
• De productie van kwaliteitswijnen in deze regio werd aanvankelijk erkend in 1980, waarna in 1994 de CVA (Comissão Vitivinícola Regional Algarvia) werd opgericht als waarborg voor certificering en regulering.

• De witte wijnen zijn helder of licht opaliserend, licht strogeel van kleur, en zijn doorgaans evenwichtig, delicaat en zacht, met een zekere bloemigheid.
• De rode wijnen hebben een robijnrode kleur die met veroudering evolueert naar een topaaston, en zijn fluweelachtig, vol, zeer fruitig, soms bloemig, weinig zuurachtig, waarbij de alcohol merkbaar aanwezig is.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie het productdossier (caderno de especificações).

Alle appellaties in Portugal

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-PT-A1452
• Officiële site van de wijnorganisatie — Comissão Vitivinícola do Algarve