Quistello
Styles
Terroir
Facteurs naturels
- Basse plaine alluviale holocène, altitudes comprises entre 7 et 20 m s.n.m., façonnée par les dépôts du Pô et de ses affluents.
- Ondulations E-O correspondant à d'anciens lits du Pô, encore lisibles dans la morphologie actuelle.
- Sols sur les bourrelets fossiles : sableux ou sablo-limoneux, profonds, bien drainés, modérément à très calcaires en profondeur.
Facteurs humains
- Vigne cultivée par les moines bénédictins de Polirone (XIe s.), avec redevance vinicole imposée aux fermiers, sur des terres conquises sur les crues du Pô. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Tradition de la vigne mariée à l'orme dans les piantate mantovanes, documentée lors du Convegno viticolo de Quistello de 1946.
Lien terroir / vin
- Sols alluviaux holocènes façonnés par le Pô et la Secchia : sableux sur les bourrelets fluviaux, argileux dans les zones de bas-fond, avec drainage et texture variables.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-IT-A1081
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio Vini Mantovani