Romagna Albana
Styles
Cépages principaux
Terroir
Facteurs humains
- Pier de' Crescenzi cite l'Albana romagnola dès 1300, identifiant Forlì et la Romagna comme l'aire d'élection du cépage. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Dans les premières décennies du XXe siècle, Savelli (Regio Laboratorio di Forlì) délimita l'aire optimale de l'Albana le long des collines du Spungone.
Caractéristiques du produit
- En dehors de l'aire collinaire du Spungone, l'Albana perd sa couleur dorée, son bouquet et sa rondeur.
- Les différents types de sols (argille, calcare, sables) du Spungone influencent distinctement la structure et le profil aromatique du vin.
Lien terroir / vin
- Le Spungone, dorsale de calcaires arénacés organogènes pliocènes enfouis dans des argille, est identifié comme le cœur pédologique qui révèle le plein potentiel organoleptique de l'Albana. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0285
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio Vini di Romagna