Rully
Styles
Cépages principaux
Cépages accessoires
Terroir
Facteurs naturels
- Vignoble sur 2 communes (Rully et Chagny), terminaison nord de la Côte chalonnaise, entre 220 m et 300 m d'altitude.
- Sols argilo-calcaires sur formations du Jurassique supérieur (calcaire) et moyen (marnes), recouverts d'un épandage caillouteux. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Sols superficiels et secs sur calcaire, plus profonds avec bonne réserve hydrique sur niveaux marneux, fertilité modérée.
- Climat océanique dégradé à influences méridionales et continentales ; précipitations < 800 mm/an, étés très ensoleillés, bise en partie d'année. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Facteurs humains
- En 1629, les échevins de Chalon offrent à Louis XIII 22 feuillettes (≈137 L pièce) de vin de Rully.
Lien terroir / vin
- Sols marneux → minéralité des blancs ; argilo-calcaires rouges bruns → rouges profonds, tanniques, longévité.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Dénominations géographiques complémentaires
- Rully premier cru AOC
- Rully premier cru Agneux AOC
- Rully premier cru Champs Cloux AOC
- Rully premier cru Chapitre AOC
- Rully premier cru Clos du Chaigne AOC
- Rully premier cru Clos St Jacques AOC
- Rully premier cru Cloux AOC
- Rully premier cru Grésigny AOC
- Rully premier cru La Bressande AOC
- Rully premier cru La Fosse AOC
- Rully premier cru La Pucelle AOC
- Rully premier cru La Renarde AOC
- Rully premier cru Le Meix Cadot AOC
- Rully premier cru Le Meix Caillet AOC
- Rully premier cru Les Pierres AOC
- Rully premier cru Margotés AOC
- Rully premier cru Marissou AOC
- Rully premier cru Molesme AOC
- Rully premier cru Montpalais AOC
- Rully premier cru Pillot AOC
- Rully premier cru Préaux AOC
- Rully premier cru Rabourcé AOC
- Rully premier cru Raclot AOC
- Rully premier cru Vauvry AOC
Sources
- Cahier des charges (BO Agri, PDF) — homologué 30 novembre 2011, JORF 2 décembre 2011
- Texte officiel INAO (show_texte)
- Fiche produit INAO
- Site officiel de l'interprofession — BIVB