Sainte-Marie-la-Blanche
Styles
Cépages principaux
Terroir
Facteurs naturels
- Sols argilo-limoneux, profonds, parfois hydromorphes ; vignes limitées aux reliefs à pentes drainantes.
- Abri climatique à l'est du Morvan : avantage thermique local et déficit pluviométrique notable, favorable à la vigne.
- Climat océanique frais modifié par influences continentales et méridionales (axe Rhône-Saône) ; ~750 mm/an, 10,5 °C de moyenne.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Cahier des charges (BO Agri, PDF), JORF 11 novembre 2011
- Texte officiel INAO (show_texte)
- Fiche produit INAO