La zone géographique correspond à un ensemble de plateaux d'altitude modérée comprise entre 210 et 220 mètres, entrecoupés de vallées larges au relief doux.
Le substrat géologique est constitué principalement d'argiles et sables d'âge Pliocène, entaillés par des vallées qui ont déposé des alluvions argileuses d'âge quaternaire.
Les sols sont en général argilo-limoneux, profonds et parfois hydromorphes, sauf dans quelques secteurs limités où les matériaux peuvent être légèrement carbonatés.
Le climat à dominante océanique fraîche est modifié par des influences continentales ou méridionales conduites par l'axe Rhône-Saône, avec une pluviométrie annuelle d'environ 750 millimètres et une température moyenne de 10,5°C.
La situation de la zone à l'est du massif du Morvan et des plateaux de Bourgogne offre un abri climatique induisant un avantage thermique local et un déficit pluviométrique notable propice à la vigne.
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À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — réunion des 19 commune(s) de l'aire délimitée (INAO) ; pas de délimitation parcellaire pour cette dénomination.