Val di Magra

Italie · IGT (IGP) · Toscana · 1 commune(s)

Styles

Facteurs naturels

Les terrains de la zone de production sont principalement de nature siliceuse ou silico-argileuse et peu pourvus en calcaire.
D'avril à septembre, la température moyenne oscille entre 17,2 et 17,8 degrés, une valeur adaptée aux vins mousseux et aux blancs frais, mais insuffisante pour des vins structurés issus de cépages à maturation tardive.
Les sommes thermiques en degrés-jours oscillent autour de 1 400 unités, une valeur qui a favorisé l'abandon de cépages exigeants comme le Sangiovese et le Trebbiano toscano au profit du Merlot et du Chardonnay.
Les précipitations d'avril à septembre varient de 422 à 559 mm, avec une moyenne de 496 mm ; avril et septembre sont les mois les plus pluvieux, tandis que juillet et août sont nettement moins arrosés.
La viticulture s'étend sur des terrains dont la déclivité permet des aménagements avec des rangées de vignes orientées principalement selon les lignes de pente, dans une zone qui va de la plaine jusqu'à 550 mètres d'altitude.
La position géographique centrale de la Lunigiana détermine un climat dans lequel les caractéristiques continentales et méditerranéennes se combinent, avec des influences maritimes de la mer Tyrrhénienne auxquelles s'ajoutent des influences montagnardes liées aux altitudes des Apennins.

Facteurs humains

Jusqu'au XIXe siècle était répandue la culture de la vigne mariée à un tuteur vivant (érable, frêne, orme), remplacée ensuite par des supports morts en bois de châtaignier puis, à partir des années 1980, par des vignobles spécialisés.
L'historien Pline comptait les vins de la Lunigiana parmi les meilleurs de l'ancienne Étrurie, et des sources plus récentes rappellent qu'ils étaient exportés en France avec une faveur notable.

Caractéristiques du produit

Les vins blancs présentent une couleur jaune paille plus ou moins intense, tandis que les rouges sont d'un rouge rubis et les rosés d'une teinte rose tendre.
Au goût et à l'odorat, les vins révèlent des arômes caractéristiques et harmonieux, reflets de la spécificité des cépages cultivés, avec un niveau d'acidité modeste.

Lien terroir / vin

La maturation lente et prolongée des raisins sur la vigne, dans un climat tempéré marqué en phase finale par une forte amplitude thermique entre la nuit et le jour, contribue de manière significative aux caractéristiques organoleptiques particulières des vins.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

À propos du contour

Aire : zone de production officielle publiée par le géoportail (Toscana).