Venezia Giulia
Styles
Cépages principaux
Cabernet-FrancCabernet-SauvignonMalvasia Istriana B. - Malvasia (Malvasia Istriana)MerlotPinot BlancPinot NoirRibolla Gialla B. - Ribolla (Ribolla Gialla)Riesling (Riesling Weiss)Riesling Italico B. — Riesling (Welschriesling)SauvignonRefosco Dal Peduncolo Rosso N. — Refosco (Refosco Dal Peduncolo Rosso)Verduzzo Friulano B. - Verduzzo (Verduzzo Friulano)ChardonnayManzoni Bianco B. — Incrocio Manzoni 6.0.13 B. (Manzoni Bianco)Moscato Giallo B. - Goldmuskateller (Moscato Giallo)Schioppettino N. (Schioppettino)GleraGewurztraminer (Gewuerztraminer)Franconia N. (Blaufraenkisch)
Terroir
Facteurs naturels
- Sols de la zone collinaire : composition flysch avec prédominance de marne sur les arenarie.
- Plaines centrales : sols pauvres, arides et perméables.
- Côte orientale rocheuse : le Carso rencontre l'Adriatique jusqu'à Trieste et Muggia.
- Les Préalpes Juliennes au nord protègent des vents froids et, grâce à la proximité adriatique (~40 km), créent un microclimat tempéré.
- Pluviométrie très variable : 1 000–1 200 mm sur la côte, jusqu'à 2 500–3 000 mm dans la zone préalpine.
Facteurs humains
- Le vin Pucino était apprécié à la cour impériale romaine ; le Sénat envoya des colons à Aquileia pour diffuser la vigne.
- Au Moyen Âge, la Ribolla était un cadeau bienvenu auprès des cours européennes et un moyen de paiement des tributs et des dettes.
Lien terroir / vin
- Les sols collinaires flyschoïdes (marne sur arenarie) et les plaines arides/perméables définissent les deux principaux substrats viticoles de la région.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-IT-A0977
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio Tutela Vini Friuli Venezia Giulia (DOC Friuli)