Vernaccia di Serrapetrona
Styles
Cépages principaux
Terroir
Facteurs humains
- Le nom « Vernaccia » dériverait du long vieillissement des grappes avant le foulage, qui rendait le vin dégustable seulement à partir du printemps (du latin « ver »).
Caractéristiques du produit
- Sols de zone de montagne : calcaires rupestres, calcaires siliceux et marne calcarée à scaille rouge et cendrée, minces et pierreux.
- Terrains collinaires de formation arénacéo-argileuse avec présences sableuses, reliquat de la dernière sédimentation marine.
Lien terroir / vin
- Sols montagnards calcaréo-marneux (calcaires rupestres, siliceux, marne à scaille rouge) favorisent les vignobles sur roche affleurante.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0445
- Site officiel de l'interprofession — Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT)