Vin de Corse ou Corse

Styles

Cépages principaux

Cépages accessoires

Terroir

• Climat méditerranéen littoral : isothermes 14–17 °C, insolation > 2 500 h, précipitations 600–700 mm/an (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Cinq vents régionaux nommés : Tramontana (N), Maestrale (NO), Libecciu (SO), Sirocco (SE), Grégale (NE, pluvieux)

• AOC reconnue en 1976 après des démarches engagées dès 1942, avec dénominations « Calvi », « Coteaux du Cap-Corse », « Figari », « Porto-Vecchio » et « Sartène ». (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• L'arrivée de ~17 000 rapatriés d'Afrique du Nord dans les années 1960 introduit une viticulture mécanisée de masse, suivie d'arrachages massifs dans les années 1980.

• Rouges (≈30% prod.) : robe soutenue, arômes fruités, réglisse et cuir, palais soyeux et long.
• Blancs issus à ≥75% de vermentino B : notes florales dominantes sous climat méditerranéen.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Cahier des charges (BO Agri, PDF), JORF 8 décembre 2019
• Texte officiel INAO (show_texte)
• Fiche produit INAO
• Site officiel de l'interprofession — CIVP