Whisky breton ou Whisky de Bretagne
Terroir
Facteurs naturels
- Aire de 1409 communes, entièrement sur le massif Armoricain, sols sur limons profonds ou formations superficielles sur grès et granit
- Eaux souterraines dans failles du sous-sol granitique : faiblement acides à neutres, pauvres en minéraux (calcium, magnésium), faible conductivité
- Vieillissement en petit volume sous bois, en chais soumis à l'ambiance océanique douce et humide toute l'année
- Production de whisky bretonne démarrée en 1958 à Antrain (Ille-et-Vilaine), suite à des taxes renforcées à l'importation sur les alcools (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
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