Whisky breton ou Whisky de Bretagne
Terroir
Natuurlijke factoren
- Gebied van 1409 gemeenten, volledig gelegen op het Armoricaans Massief, met bodems op diepe leem of oppervlakkige formaties op zandsteen en graniet
- Grondwater in breuken van de granietondergrond: licht zuur tot neutraal, arm aan mineralen (calcium, magnesium), lage geleidbaarheid
- Rijping in kleine houten vaten, in opslagruimten die het gehele jaar worden blootgesteld aan het zachte en vochtige oceaanklimaat
- Productie van Bretonse whisky gestart in 1958 te Antrain (Ille-et-Vilaine), naar aanleiding van verhoogde invoerrechten op alcoholische dranken (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.