Aglianico del Taburno
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het productiegebied is heuvelachtig, met een hoogteligging tussen de 200 en 650 meter boven zeeniveau, en omvat gemeenten als Apollosa, Bonea, Foglianise, Montesarchio, Paupisi, Torrecuso en Ponte.
- De bodems in het gebied zijn typische regosolen, met een overwegend substraat van zachte gesteenten zoals zandsteen, klei en kalkzandsteen.
- De lithologische formaties waarop de bodems zich ontwikkelen, omvatten mesozoïsch-tertiaire carbonaatsedimenten zoals dolomiet, dolomitische kalksteen en kalksteen, naast tertiaire terrigene sedimenten en kwartaire klastische en pyroclastische sedimenten.
- Direct onder de bewerkte bovenste horizont is vaak een horizont met trage drainage aanwezig, die de voornaamste gebruiksbeperking van de bodems in het gebied vormt.
- Het klimaat in de dalbodems is mild met een jaarlijkse neerslag van circa 1000 mm, terwijl op grotere hoogten de winters kouder zijn en de neerslag kan oplopen tot 1400 mm per jaar.
- Droogteperioden van maximaal twee maanden worden waargenomen, van half juni tot half augustus, in de zones op lagere hoogten, tot een minimum in de gebieden op grotere hoogte.
Menselijke factoren
- De druiventeelt in de provincie Benevento kent een oude geschiedenis die teruggaat tot de tweede eeuw v.Chr., zoals blijkt uit archeologische vondsten in het gebied.
- In Dugenta werd een omvangrijk depot ontdekt met bijbehorende oven voor de productie van amforen die in de Romeinse tijd werden gebruikt voor de opslag en de handel in wijn.
- De radiale leiervorm (a raggiera), die in vrijwel alle historische wijngaarden met brede plantafstanden werd toegepast, is grotendeels vervangen door spaliervormen zoals guyot, cordone speronato en hangend gordijn.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0277
- Officiële site van de wijnorganisatie — Sannio Consorzio Tutela Vini