Algarve

Terroir

• Overwegend kalkrijke bodems beheersen de groeikracht van de wijnstok en de sanitaire toestand van de druiven.
• Maritiem mediterraan klimaat met meer dan 3000 zonuren per jaar en een gemiddelde neerslag van 575 mm per jaar.
• Intense zoninstraling en hoge zomertemperaturen bevorderen de aanmaak van suikers, terpenen en kleurstofcomponenten in de druivenbessen.

• Wijnbouwtraditie van meer dan 2500 jaar, met heropleving van methoden als palhetes en claretes naast recente innovatie.
• Gebruik van autochtone en internationaal georiënteerde druivenrassen, geselecteerd op aanpassing aan klimaat en bodems, wat het aromatische en smaakprofiel van de wijnen bepaalt.

• Zachte wijnen met een zoete en alcoholrijke perceptie en weinig zuurgraad; aromatische en complexe Licorosos met een lange afdronk.
• Mousserende wijnen met een fijne, aanhoudende parelenketting, aromatisch en licht friszuur, als weerspiegeling van de intense zoninstraling vóór de oogst.

• Bergen in het noorden weren koude winden; de Atlantische kust in het zuiden zorgt voor meer dan 3000 zonuren per jaar en lage neerslag (575 mm per jaar), wat de suikerophoping en terpenaromatiek in de druiven bevordert.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de caderno de especificações.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-PT-A1448
• Officiële site van de wijnorganisatie — Comissão Vitivinícola do Algarve