Alicante

Spanje · DOP · Comunidad Valenciana · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Kalksteenrijke bodems met actief kalk en een lage waterretentie: ze verlenen droogheid, zuurgraad en minerale nuances aan de wijn.
Intense zomerbezonning tijdens de volle rijping: zorgt voor gemiddeld hoge gehaltes aan natuurlijke suiker en diepe kleuren in rode wijnen.
Een lange, droge zomer maakt overrijping aan de wijnstok en indroging in de zon mogelijk, zonder houtrijping.
Sterk contrasterende neerslag tussen subzones: 300 mm in de Subzona Alicante en 500 mm in de Subzona La Marina. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Menselijke factoren

Eeuwenlange traditie van likeurwijnen, witte en rode mistelas, met de druivenrassen Moscatel, Garnacha en Monastrell.
Indroging van de druiven in de zon levert wijnen op met tonen van rijp fruit en kleurintensiteit, zonder rijping op hout.

Producteigenschappen

Kalksteenbodems verlenen droogheid, zuurgraad en minerale tonen; de intense bezonning geeft diepe kleuren en rijp fruit.
Overrijping aan de wijnstok en indroging in de zon resulteren in wijnen met intens rijp fruit, zonder rijping op hout.

Verband terroir / wijn

Kalksteenbodems met weinig waterretentie → droogheid, goede zuurgraad en minerale invloeden in de wijnen.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de productspecificatie.