Aloxe-Corton

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Aanvullende druivenrassen

Terroir

• Het reliëf dat de kalkstenen plateaus van de Hautes Côtes (400 tot 500 meter) scheidt van de vlakte van de Bresse (ongeveer 250 meter) is rechtlijnig, van tektonische oorsprong en georiënteerd in noordoost-zuidwestrichting.
• Het koele oceanische klimaat wordt verstoord door continentale of zuidelijke invloeden die via de Rhône-Saône-as worden aangevoerd, met ongeveer 750 millimeter neerslag per jaar en een gemiddelde jaarlijkse temperatuur van 10,5 °C.
• De onderkant van de helling rust op harde kalkstenen uit het Midden-Jura, waaronder de kalksteen van de 'Dalle nacrée' die splijt in platen die 'laves' worden genoemd en halverwege de helling nauwelijks aan de oppervlakte komen.
• In het bovenste deel van de helling is het mergelige substraat uit het Boven-Jura rijk aan silica in de vorm van 'chailles' — knobbels die op vuursteen lijken — of van fijn zand en slib.
• De geologische reeks wordt bekroond door een laag harde kalksteen die een bebost toprandje vormt op 385 meter hoogte, waarmee het karakteristieke landschap van 'Corton' wordt bepaald en geïdentificeerd.
• De afgebakende percelen voor de oogst liggen op een hoogte van 230 tot 350 meter en rusten aan de voet van de helling op goed gedraineerde kleiige afzettingen.

• De vroegste getuigenissen van wijnstokken in Aloxe dateren uit de negende eeuw, en keizer Karel de Grote zou in 775 wijnstokken hebben geschonken aan de collegiale kerk van Saulieu — een schenking die herinnerd wordt door de lieudit 'En Charlemagne' op de Montagne de Corton.
• In 1862 voegde de gemeente Aloxe de naam van haar meest prestigieuze cru aan haar eigen naam toe en werd zo Aloxe-Corton, overeenkomstig een destijds in de streek wijdverbreide praktijk.
• De gemeentelijke appellation d'origine contrôlée Aloxe-Corton werd in 1938 erkend, nadat de producenten zich in 1902 in een syndicaat hadden georganiseerd; in 1943 werd een eerste lijst opgesteld van climats die aanspraak konden maken op de vermelding premier cru.
• De wijngaard van Aloxe-Corton steunt op de druivenrassen chardonnay en pinot noir, geteeld met plantdichtheden van meer dan 9.000 stokken per hectare, en de wijnen worden gedurende meerdere maanden gerijpt.
• In 2008 besloeg de Aloxe-Corton-wijngaard ongeveer 120 hectare met een gemiddelde jaarlijkse productie van bijna 4.500 hectoliter, waarvan 98 % rode wijnen.

• De rode wijnen onderscheiden zich vaak door een elegantie en een zekere volheid die steunt op een evenwichtige tanninstructuur, met veelvoorkomende aroma's van rood of zwart fruit.
• De witte wijnen worden vaak gekenmerkt door een zekere mineraliteit vergezeld van aroma's van vers fruit.

• Het reliëf van de Côte, de geologische diversiteit en de verscheidenheid aan bodems bevorderen in de wijnen een breed palet aan nuances, wat de producenten ertoe heeft aangezet de climats van het Aloxe-Corton-wijngebied te onderscheiden.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Dénominations géographiques complémentaires

• Aloxe-Corton premier cru AOC (BOB)
• Aloxe-Corton premier cru Clos des Maréchaudes AOC (BOB)
• Aloxe-Corton premier cru Clos du Chapitre AOC (BOB)
• Aloxe-Corton premier cru La Coutière AOC (BOB)
• Aloxe-Corton premier cru La Maréchaude AOC (BOB)
• Aloxe-Corton premier cru La Toppe au Vert AOC (BOB)
• Aloxe-Corton premier cru Les Chaillots blanc AOC (BOB)
• Aloxe-Corton premier cru Les Fournières AOC (BOB)
• Aloxe-Corton premier cru Les Guérets AOC (BOB)
• Aloxe-Corton premier cru Les Maréchaudes AOC (BOB)
• Aloxe-Corton premier cru Les Moutottes AOC (BOB)
• Aloxe-Corton premier cru Les Paulands AOC (BOB)
• Aloxe-Corton premier cru Les Petites Folières AOC (BOB)
• Aloxe-Corton premier cru Les Valozières AOC (BOB)
• Aloxe-Corton premier cru Les Vercots AOC (BOB)

Alle appellaties in Frankrijk

Bronnen

• Productdossier (BO Agri, PDF) — goedgekeurd 24 octobre 2011, JORF 27 octobre 2011
• Officiële INAO-tekst (show_texte)
• INAO-productfiche
• Officiële site van de wijnorganisatie — BIVB