Alsace grand cru Bruderthal
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Gewurztraminer (Gewuerztraminer)Muscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RosesMuscat OttonelPinot GrisRiesling (Riesling Weiss)Pinot Noir
Aanvullende druivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Zuid/zuidoost-geëxponeerde helling van een sous-vosgienne heuvel, oriëntatie oost tot zuidwest, met een steile helling.
- Marnig-kalkachtige bodems: zeer dichte marnes op een kalkstenen ondergrond, goed gedraineerd, met een evenwichtige waterhuishouding.
- Homogene geo-pedologische eenheid in combinatie met een gunstig mesokliaat.
- Het Massif des Vosges beschermt het wijngaardgebied tegen vochtige en koele winden uit het noordwesten.
Menselijke factoren
- Handoogst verplicht; aanduidingen VT en SGN vereisen een minimale rijping van 18 maanden. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Producteigenschappen
- Droge wijnen mineraal of aromatisch/fruitig/vol, goudgele kleur; VT (exotische aroma's, geconfijte vruchten) en SGN (vruchtenpasta) tot ambergeel.
- Lang bewaartype: droge wijnen worden complexer met de tijd; VT/SGN worden omschreven als 'zoete wijnen met een zeer lange houdbaarheid' met een 'opmerkelijke concentratie'.
Verband terroir / wijn
- Dichte marnes → volle, rijke wijnen met een elegante saliniteit en een grote aromatische finesse.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.