Alsace grand cru Geisberg
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Gewurztraminer (Gewuerztraminer)Muscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RosesMuscat OttonelPinot GrisRiesling (Riesling Weiss)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het substraat bestaat hoofdzakelijk uit dolomiet en dolomitische mergel, waarop bonte, zandsteenhoudende mergel met gips aan de top rust, overeenkomend met de Muschelkalk van het Midden-Trias.
- De bodems van het wijngaardgebied zijn kleiig en steenachtig, rustend op een geo-pedologische eenheid die geologisch gezien als volkomen homogeen wordt beschreven.
- De wijngaard ligt op steile hellingen met een prachtige, volledig zuidgerichte expositie, met talrijke muurtjes op de hellingen.
- Koele nachtelijke winden, de Tahlwendala genaamd, komen uit de vallei en zorgen voor frisse zomertemperaturen die een trage rijping van de druiven mogelijk maken.
- Het Vogezenmassief beschermt de wijngaard tegen vochtige en koele noordwestenwinden, wat de aanplant op de goed geëxposeerde, steilhellige flanken van de sub-Vogezse heuvels bevordert.
Menselijke factoren
- De appellatie alsace grand cru Geisberg werd in 1983 erkend, als bevestiging van een lang bestaand gebruik om de geografische herkomst van Elzasser wijnen te communiceren.
- Uitsluitend de druivenrassen riesling, gewurztraminer, pinot gris en de muscats (muscat à petits grains blancs, muscat à petits grains roses, muscat ottonel) komen in aanmerking voor deze appellatie, die rond witte druivenrassen is opgebouwd.
- De wijngaard wordt geleid met hoge palissage om een optimaal bladoppervlak te benutten, met een minimale plantdichtheid van 4.500 wijnstokken per hectare en een handmatige oogst van de druiven.
- Wijnen met de vermeldingen Vendanges Tardives (late oogst) en Sélection de Grains Nobles zijn afkomstig van handmatig geoogste, overrijpe druiven en dienen een minimale rijping van 18 maanden te doorlopen.
Producteigenschappen
- Het zijn witte bewaarwijnen, gekenmerkt door een uitgesproken frisheid die berust op een dominerende wijnsteenzuur-gedreven zuurgraad die verband houdt met een goede rijpheid van de druiven.
- De droge en minerale wijnen, evenals de aromatische, fruitige, volle en rijke wijnen, vertonen een krachtige kleurintensiteit die oploopt tot goudgeel.
- Wijnen met de vermelding Vendanges Tardives tonen vaak zeer exotische aroma's en geconfijte vruchten met een frisse afdronk, terwijl de Sélections de Grains Nobles geconcentreerder en krachtiger zijn, met vaak aroma's van vruchtengelei.
- De twee vermeldingen Vendanges Tardives en Sélection de Grains Nobles betreffen zoete wijnen met een zeer lang bewaarpotentieel, een opmerkelijke concentratie en een grote aromatische persistentie, met een kleurintensiteit die oploopt tot ambergeel.
Verband terroir / wijn
- De bodemkundige eigenschappen die samenhangen met de ligging bij de uitgang van de vallei bevorderen de zoutigheid en het zure raamwerk van de wijnen, wat leidt tot evenwichtige, rasechte en langaanhoudende wijnen.
- De uitstekende klimatologische omstandigheden aan het einde van het seizoen bevorderen de concentratie aan de wijnstok en de ontwikkeling van edele rotting, waardoor de productie van wijnen uit overrijpe oogsten mogelijk wordt.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing
Op de kaart wordt deze appellation bij overzichtszooms getekend als een silhouet van haar wijngaard, veralgemeend op 69 m op basis van de perceelsafbakening van het INAO; de percelen zelf verschijnen bij inzoomen.
Open Wine Map