Alsace grand cru Goldert

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Aanvullende druivenrassen

Terroir

• Zuidelijk/zuidoostelijk helling van een sous-vosgienne-heuvel, geëxposeerd van oost tot zuidwest, met een steile helling.
• Karakteristieke geologie: zeer dichte marnes op een kalkstenen ondergrond, die zorgen voor een evenwichtige drainage.
• Bescherming door het massif des Vosges tegen de vochtige en koele winden uit het noordwesten, wat een gunstig mésoclimat bevordert.
• Bodems die behoren tot eenzelfde geo-pedologische eenheid, verbonden aan een als gunstig gekwalificeerd mésoclimat.

• Witte bewaringwijnen gebaseerd op een dominante wijnsteenzure aciditeit, met een grote lengte in de mond; VT en SGN gekwalificeerd als 'vins doux de très longue conservation'.

• De dichte marnes verbinden terroir en stijl: massieve, rijke wijnen met een elegante saliniteit en grote aromatische finesse.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Productdossier (BO Agri, PDF), JORF 29 juin 2016,
• Officiële INAO-tekst (show_texte)
• INAO-productfiche
• Officiële site van de wijnorganisatie — CIVA