Alsace grand cru Kessler
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Gewurztraminer (Gewuerztraminer)Muscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RosesMuscat OttonelPinot GrisRiesling (Riesling Weiss)Pinot Noir
Aanvullende druivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Zuidelijk/zuidoostelijk gelegen helling van een Sous-Vosgienne-heuvel, met een gunstige expositie en een sterk reliëf
- Bodems op dichte marnes boven een kalkstenen ondergrond, die zorgen voor een evenwichtige drainage en wateraanvoer
- Homogene geo-pedologische eenheid in combinatie met een gunstig mesoklimat
- Het massief van de Vosges beschermt het wijngaard tegen de vochtige en koele noordwestenwinden
Menselijke factoren
- AOC erkend in 1992, de enige grand cru AOC in de Elzas waarbij sylvaner B is opgenomen in de lijst van toegestane druivenrassen.
- Handmatige oogst verplicht; vendanges tardives en sélection de grains nobles vereisen een minimale rijping van 18 maanden.
Producteigenschappen
- Bewaarwaardige witte wijnen: dominante wijnsteenzuuraciditeit, grote substantie, krachtige aromatische expressie en toenemende complexiteit met de tijd.
- VT: exotische aroma's en geconfijte vruchten, frisse afdronk; SGN: geconcentreerder, aroma's van vruchtenpasta — beide met een ambergelе kleur en een groot bewaarpotentieel.
Verband terroir / wijn
- De dichte marnes leveren massieve, rijke wijnen met een elegante zoutigheid en grote aromatische finesse.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.