Alsace grand cru Rangen

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• De Rangen is de meest zuidelijke grand cru van de Elzas, gelegen aan de uitgang van een dal op het grondgebied van de gemeenten Thann en Vieux Thann, met een aaneengesloten oppervlakte van 22 ha.
• De hoogte van 350 tot 450 meter, de nabijheid van het Vogezenmassief en een bovengemiddelde neerslag van 850 mm per jaar kenmerken een laat klimaat met trage rijping.
• Een zonneoriëntatie van zuidzuidwest tot zuid, een gemiddelde helling van 90%, een donkere bodemkleur en de nabijheid van de rivier de Thur maken het mogelijk om aan het einde van het seizoen een hoge rijpheidsgraad te bereiken.
• Het terroir van de Rangen, van Carboonse ouderdom (Devoon-Dinantien), bestaat uit sedimentaire vulkanische gesteenten zoals grauwacke, vulkanische tuffen en een bruine micahoudende andesiet.
• Deze bodemlaag heeft een variabele dikte van 40 tot 60 cm boven de gebarsten moederrots, die de wortels in staat stelt tot aanzienlijke diepte door te dringen in een schrale, kleiarme bodem die van nature lage opbrengsten bevordert.

• De appellation d'origine contrôlée 'Alsace grand cru Rangen' werd erkend in 1983, op nauwkeurig afgebakende percelen die gebaseerd zijn op de historische productiekernen.
• Slechts zes witte druivenrassen zijn toegestaan: riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat à petits grains blancs, muscat à petits grains roses en muscat ottonel, die elk onder hun eigen benaming kunnen worden gevinificeerd.
• De wijngaard wordt hoog aan draden opgebonden om een optimaal bladoppervlak te benutten, met een minimale plantdichtheid van 4500 stokken per hectare en een handmatige oogst van de druiven.

• Deze witte bewaarwijnen onderscheiden zich door een uitgesproken frisheid die stoelt op een dominante wijnsteenzuuraciditeit in combinatie met een goede rijpheid van de druiven.
• Het productdossier onderscheidt vier typen wijnen, waaronder droge en minerale wijnen en aromatische, fruitige, volle en rijke wijnen, beide met een kleurintensiteit die oploopt tot goudgeel of licht amberkleurig oud goud.
• Wijnen met de vermelding Vendanges Tardives tonen vaak zeer exotische aroma's en aroma's van geconfijte vruchten met een frisse afdronk, terwijl die met de aanduiding Sélection de Grains Nobles geconcentreerder en krachtiger zijn met aroma's van vruchtenpasta.
• Wijnen met de vermeldingen Vendanges Tardives en Sélection de Grains Nobles zijn zoete wijnen met een uitzonderlijk lang bewaaropvermogen, een opmerkelijke concentratie en een grote aromatische persistentie.

• De vulkanische aard van de grand cru, in combinatie met uitzonderlijke geografische kenmerken, verleent de wijnen hun goudkleur, grote minerale kracht, een aciditeit en een edele bitterheid.
• De uitstekende klimatologische omstandigheden aan het einde van het seizoen bevorderen de concentratie aan de stok en de ontwikkeling van edele rotting, waardoor de productie van wijnen uit overrijpe druiven mogelijk wordt.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Alle appellaties in Frankrijk

Bronnen

• Productdossier (BO Agri, PDF), JORF 29 juin 2016,
• Officiële INAO-tekst (show_texte)
• INAO-productfiche
• Officiële site van de wijnorganisatie — CIVA