Alsace grand cru Rosacker

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Aanvullende druivenrassen

Terroir

• Zuid/zuidoost geëxponeerd helling van een sous-vosgienne heuvel, georiënteerd van oost naar zuidwest, met een sterke helling
• Bodems op zeer dichte marnes op een kalksteensokkel, die zorgen voor een evenwichtige drainage en een regelmatige watertoevoer
• Het massief van de Vosges beschermt het wijngaardgebied tegen de vochtige en koele winden uit het noordwesten, wat de aanplanting op de hellingen bevordert
• Homogene geo-pedologische eenheid in combinatie met een bijzonder mesokl imaat, als grondleggende kenmerken van de afbakening

• AOC erkend in 1992, met riesling, gewurztraminer, pinot gris en sylvaner B als toegestane druivenrassen

• Witte bewaarwijnen: dominante wijnsteenzuurzuurheid, grote materie, complexiteit en aromatische kracht die zich met de tijd ontwikkelt
• VT: exotische aroma's en geconfijte vruchten, kleur tot amberkleurig geel; SGN: meer geconcentreerd, aroma's van vruchtenpasta, lang bewaarpotentieel

• De dichte marnes van de Zotzenberg produceren massieve, rijke wijnen met een elegante saliniteit en een grote aromatische finesse

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Productdossier (BO Agri, PDF), JORF 29 juin 2016,
• Officiële INAO-tekst (show_texte)
• INAO-productfiche
• Officiële site van de wijnorganisatie — CIVA