Alsace grand cru Sonnenglanz
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Gewurztraminer (Gewuerztraminer)Muscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RosesMuscat OttonelPinot GrisRiesling (Riesling Weiss)Pinot Noir
Aanvullende druivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Zuidelijk/zuidoostelijk helling van een voor-Vogezische heuvel, op bodems van zeer dichte mergel op een kalksteensokkel.
- Goed gedraineerde bodem die een evenwichtige watertoevoer garandeert.
- Homogene geo-pedologische eenheid verbonden aan een mésoclimat dat wordt gekwalificeerd als 'een van de meest gunstige'.
Menselijke factoren
- AOC erkend in 1992, met 4 toegestane witte druivenrassen: riesling, gewurztraminer, pinot gris en sylvaner.
Producteigenschappen
- Witte wijnen met bewaarpotentieel: dominante wijnsteenzuurzuurheid, grote substantie, complexiteit en aromatische kracht die zich met de tijd ontwikkelt.
- VT: exotische aroma's en geconfijte vruchten, kleur tot ambergeel; SGN: geconcentreerder, aroma's van vruchtenpasta, lange houdbaarheid.
Verband terroir / wijn
- De dichte mergel produceert massieve en rijke wijnen met een elegante saliniteit en grote aromatische finesse.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.