Alsace grand cru Sporen

Frankrijk · AOC · Elzas en Oost

Stijlen

Natuurlijke factoren

Zuid/zuidoost georiënteerde helling van een voorvoesgische heuvel, met zwaar verdichte marneuse bodems op een kalksteensockel, goed gedraineerd.
Kleiig-marneuze bodems uit het Lias (Beneden-Jura), aan de oppervlakte ontkalkt en rijk aan fosforzuur. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Evenwichtige drainage die een regelmatige watertoevoer waarborgt dankzij de dichtheid van de marnes op kalksteensockel.
Bescherming door de Vosges tegen vochtige noordwestenwinden, wat een mésoclimat bevordert met een expositie van oost tot zuidwest.
Behorend tot een homogene geo-pedologische eenheid in combinatie met een gunstig mésoclimat, in het hart van het Elzasser wijngaardgebied.

Producteigenschappen

Droge minerale of aromatisch/fruitig/vette wijnen met een goudgele kleur; VT (exotische aroma's, geconfijte vruchten) en SGN (vruchtengelei) tot ambergeel van kleur.
Lang bewaarpotenziaal: droge wijnen worden met de tijd complexer; VT/SGN worden omschreven als 'zoete wijnen met een zeer lang bewaarvermogen' en een 'opmerkelijke concentratie'.

Verband terroir / wijn

Marneuze bodems → massieve, rijke wijnen met een elegante zoutigheid en grote aromatische finesse.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.