Alto Adige
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Cabernet Franc N. (Cabernet Franc)Cabernet Sauvignon N. (Cabernet Sauvignon)Chardonnay B. (Chardonnay Blanc)Kerner B. (Kerner)Lagrein N. (Lagrein)Malvasia N. (Malvasia Dubrovacka)Merlot N. (Merlot Noir)Moscato Giallo B. (Moscato Giallo)Moscato Rosa Rs. (Tamjanika Crna)Müller Thurgau B. (Mueller Thurgau Weiss)Pinot Bianco B. (Pinot Blanc)Pinot Grigio (Pinot Gris)Pinot Nero N. (Pinot Noir)Riesling Italico B. (Welschriesling)Sauvignon B. (Sauvignon Blanc)Schiava N.Schiava Gentile N. (Schiava Gentile)Schiava Grigia N. (Schiava Grigia)Schiava Grossa N. (Schiava Grossa)Sylvaner Verde B. (Silvaner Gruen)Traminer Aromatico Rs. (Gewuerztraminer)Veltliner B. (Veltliner Gruen)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Rode wijnen geproduceerd overwegend onder de 400 m boven zeeniveau, waar de hogere temperaturen bijdragen aan body en zachte tannines.
- De denominatie bestrijkt een gebied dat is onderverdeeld in zes subregio's binnen de autonome provincie Bolzano. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Producteigenschappen
- Rode wijnen onder de 400 m boven zeeniveau: hogere temperaturen leveren volle wijnen op met zachte tannines.
Verband terroir / wijn
- Witte wijnen uit hogere lagen (>300–400 m) tonen frisheid door een uitgesproken zuurgraad en rijpe vruchten dankzij de uitstekende bezonning; rode wijnen onder de 400 m winnen aan body en zachte tannines door de hogere temperaturen.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0293
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Vini Alto Adige