Alto Adige
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Cabernet Franc N. - Cabernet (Cabernet Franc)Cabernet Sauvignon N. - Cabernet (Cabernet Sauvignon)Chardonnay B. (Chardonnay Blanc)Kerner B. (Kerner)Lagrein N. (Lagrein)Malvasia N. - Roter Malvasier (Malvasia Dubrovacka)Merlot N. (Merlot Noir)Moscato Giallo B. - Muskateller (Moscato Giallo)Moscato Rosa Rs. - Rosen Muskateller (Tamjanika Crna)Müller Thurgau B. - Riesling X Sylvaner (Mueller Thurgau Weiss)Pinot Bianco B. - Pinot (Pinot Blanc)Pinot Grigio - Pinot (Pinot Gris)Pinot Nero N. - Pinot (Pinot Noir)Riesling Italico B. - Riesling (Welschriesling)Sauvignon B. - Sauvignon Blanc (Sauvignon Blanc)Schiava N.Schiava Gentile N. - Mittervernatsch (Schiava Gentile)Schiava Grigia N. - Grauvernatsch (Schiava Grigia)Schiava Grossa N. - Großvernatsch (Schiava Grossa)Sylvaner Verde B. - Grüner Sylvaner (Silvaner Gruen)Traminer Aromatico Rs. - Gewürztraminer (Gewuerztraminer)Veltliner B. - Gruner Veltliner (Veltliner Gruen)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Rode wijnen geproduceerd overwegend onder de 400 m boven zeeniveau, waar de hogere temperaturen bijdragen aan body en zachte tannines.
- De denominatie bestrijkt een gebied dat is onderverdeeld in zes subregio's binnen de autonome provincie Bolzano. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Producteigenschappen
- Rode wijnen onder de 400 m boven zeeniveau: hogere temperaturen leveren volle wijnen op met zachte tannines.
Verband terroir / wijn
- Witte wijnen uit hogere lagen (>300–400 m) tonen frisheid door een uitgesproken zuurgraad en rijpe vruchten dankzij de uitstekende bezonning; rode wijnen onder de 400 m winnen aan body en zachte tannines door de hogere temperaturen.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0293
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Vini Alto Adige