Alto Mincio

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• De productiezone bevindt zich in de stuwwalheuvels, onderdeel van de Anfiteatro Morenico del Garda, op hoogtes die oplopen tot 200 meter boven zeeniveau.
• De bodems bestaan uit losse en doorlatende moreneafzettingen, die zorgen voor een sterke oppervlakkige drainage en de vorming van een eigen ondergronds waterregime.
• Het eerste grondwaterpakket bevindt zich op een diepte van 10 tot 30 meter, en reikt in de lager gelegen delen van het gebied tot aan het maaiveld.
• De rivier de Mincio vormt de belangrijkste hydrologische as van het geografische productiegebied.
• Het klimaat is mild en winderig dankzij de aanwezigheid van het Gardameer, terwijl het in de stuwwalheuvels varieert van vochtig tot subvochtig met een zomers watertekort.

• Archeologische opgravingen in de stuwwalheuvels hebben een kom met druivenpitten aan het licht gebracht die dateert uit het neolithicum van de paalwoningcultuur, als bewijs van een vroege wijnbouwcultuur.
• De Mantuaanse dichter Vergilius beschrijft het bestaan van de Vitis labrusca tweeduizend jaar geleden in zijn vijfde Bucolica, terwijl Isabella d'Este de wijnen van de heuvels documenteert in een correspondentie uit september 1535.

• De bries bevordert de kwaliteit van de druiven en creëert interne ventilatiestromingen die de vergisting en de bewaring van de wijnen bepalen.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Alle appellaties in Italië

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-IT-A1076
• Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Vini Mantovani