Anjou

Frankrijk · AOC · Loirestreek

Stijlen

Natuurlijke factoren

Twee geologische eenheden: precambrisch/paleozoïsch basement (Massif armoricain) in het westen, mesozoïsch/cenozoïsch substraat (Bassin parisien) in het oosten.
"Anjou noir" (blauwe leisteen in het westen) tegenover "Anjou blanc" (tuffeau-krijt in het oosten, Saumur).
Zone verspreid over 88 gemeenten: 68 in Maine-et-Loire, 11 in de Deux-Sèvres en 9 in de Vienne.
Schrale bodems met een matige waterreserve en goed thermisch gedrag, voortkomend uit de verschillende geologische formaties.
Foehn-effect door de reliëfs van het Choletais/Mauges: circa 585 mm neerslag per jaar tegenover circa 800 mm in het Choletais.

Menselijke factoren

Wijngaard aantoonbaar aanwezig vanaf de 1e eeuw; toenemende faam in de 12e–13e eeuw dankzij het koninkrijk van Henri II en Aliénor d'Aquitaine.

Producteigenschappen

Droge witte wijn met een intensieve bloemenexpressie (meidoorn, seringen, linde) en fruitige toetsen (citrusvruchten, peer); ronde en frisse mond.
Fruitige rode wijn met lichte tannines, te drinken binnen 3 jaar; gamay nog frisser en goed wegglijdend, te appreciëren in zijn jeugd.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.