Arlanza

Spanje · DOP · Castilla y León · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Extreem continentaal klimaat: sterke thermische contrasten tussen dag en nacht bevorderen een trage en vertraagde rijping.
De hoogte werkt samen met het klimaat als bepalende fysieke factor bij de rijping van de druif.
Lage opbrengsten bereikt door lage plantdichtheid en ingrijpende dunning van de druiventrossen.
De Tinta del País accumuleert polyfenolen en aromatische precursoren, met een evenwicht tussen alcohol en uitgesproken zuurgraad.
De wijnen zijn rijk aan polyfenolen, met een grote structuur en zuurgraad, waardoor ze uitermate geschikt zijn voor rijping op fust of fles.

Menselijke factoren

De wijnstok in Arlanza gaat terug tot de 10e eeuw: monniken en de grafelijke familie verzorgden wijngaarden in Lerma en het prioraat van Santa Inés. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Lage opbrengsten door lage plantdichtheid en dunning zorgen bij Tinta del País voor ophoping van polyfenolen en een uitgesproken zuurgraad.

Producteigenschappen

Wijnen rijk aan polyfenolen, met een grote structuur en zuurgraad, bijzonder geschikt voor rijping op fust of fles.
De Tinta del País accumuleert polyfenolen en aromatische precursoren, met een evenwicht tussen alcohol en uitgesproken zuurgraad.

Verband terroir / wijn

Het extreem continentale klimaat (thermisch dag-nachtcontrast) en de hoogte veroorzaken een trage rijping die polyfenolen en aromatische precursoren opbouwt in de Tinta del País.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de productspecificatie.