Arribes

Spanje · DOP · España · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Wijngaard tussen ~120 m (La Fregeneda) en 810 m boven zeeniveau (Fermoselle), in een sterk geaccidenteerd reliëf door de insnijding van de Duero. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Overwegend lemig-zandige, ondiep en stenige bodems; in leisteenrijke zones komen diepere bodems voor met betere landbouwkundige geschiktheid. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Het reliëf maakt deel uit van het batoliet van Zamora-Salamanca, een geologische formatie die de complexiteit van materialen en bodems in het gebied bepaalt. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Neerslag van 500-800 mm (gemiddeld ~600 mm), hoger dan in het Duero-bekken door de nabijheid van de Atlantische Oceaan.
De lente manifesteert zich vroeger en het thermische regime garandeert een volledige rijping en een hogere polyfenolconcentratie. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Menselijke factoren

Arribes DO opgericht in 2007; de autochtone druivenrassen verlenen de wijnen zeer karakteristieke aroma's die zich duidelijk onderscheiden van andere zones.
Het klimaat van Arribes bevordert een volledige rijping: wijnen met een neiging tot overrijp fruit en een zuurgraad die niet onder 5,5 g/l daalt.

Producteigenschappen

Aromatisch profiel gericht op overrijp en gecompoteerd fruit, door de hoge temperaturen die de polyfenolconcentratie bevorderen.
Aanhoudende natuurlijke zuurgraad: het neerslagpatroon zorgt er als regel voor dat deze niet onder 5,5 g/l daalt.

Verband terroir / wijn

De voorjaarsneerslag ondersteunt de natuurlijke zuurgraad: de wijnen van Arribes dalen als regel niet onder 5,5 g/l.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de productspecificatie.