Αττική (Attiki)
Stijlen
Hoofddruivenrassen
AssyrtikoCabernet-SauvignonAgiorgitikoRoditisΣαββατιανό Β (Sabbatiano B)Sauvignon BlancMerlotChardonnaySyrahCarignanΛημνιώνα Ν (Lemniona N)AthiriGrenache Gris (Garnacha Roja)Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)MandilariaΜαλαγουζιά Β (Malagouzia B)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Αμμοχαλικώδε bodems met kalksteenfragmenten kenmerken de αμπελουργική ζώνη van de ΠΓΕ Attika.
- Zomerse μελτέμια vanuit de Golf van Euboea creëren een bijzonder microklimaat dat gunstig is voor kwaliteitsvolle wijnbouw.
- Een significant dag-nachttemperatuurverschil en winterse sneeuwval onderscheiden Noord-Attika van de vlakte van Mesogia.
Menselijke factoren
- De wijnbouw in Attika gaat terug tot Ikaria, waar de verering van Dionysus rond 1450 v.Chr. wordt gesitueerd.
- Λιαστοί οίνοι en likeurswijnen werden van oudsher geproduceerd als de wijn voor de grote christelijke feestdagen.
Producteigenschappen
- Λιαστοί οίνοι en likeurswijnen van de ΠΓΕ Attika ontwikkelen aromatische componenten dankzij de suikerophoping die door hoge temperaturen en intense zonneschijn wordt bevorderd.
- Het organoleptisch profiel van de wijnen van de ΠΓΕ Attika wordt gevormd door een samenspel van bodem, klimaat, druivenrassen en wijnmaaktechnieken.
Verband terroir / wijn
- De zomerse μελτέμια vanuit de Golf van Euboea, de hoogteligging van meer dan 200 m en de nachtelijke temperatuurdaling vormen samen het bijzondere microklimaat dat bijdraagt aan de kwaliteit van de wijnen van de ΠΓΕ Attika.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Nationaal productdossier (PDF) — ypaat
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-GR-A1569
- Officiële site van de wijnorganisatie — Wines of Greece (EDOAO)