Aude
Stijlen
Hoofddruivenrassen
AgiorgitikoAlicante Henri BouschetAlphonse LavalléeAlvarinhoAramonAranelArinarnoaArrilobaArtabanAssyrtyko (Assyrtiko)AubunBourboulencCabernet BlancCabernet CortisCabernet FrancCabernet-SauvignonCalabreseCaladocCardinalCarignan BlancCarignanCarmenèreCarricanteChardonnayChasanChenansonCheninCinsautClairette (Clairette Blanche)Clairette RoseColombardCotCounoiseEgiodolaEkigaïnaFerFianoFloréalGamayGewurztraminer (Gewuerztraminer)GramonGrenache Blanc (Garnacha Blanca)Grenache Gris (Garnacha Roja)Grenache (Garnacha Tinta)Gros Manseng (Manseng Gros Blanc)Jurançon NoirListan (Palomino Fino)LivalLledoner Pelut (Garnacha Peluda)Macabeu (Viura)MarsanneMarselanMauzacMauzac RoseMerlotMonarchMoneracMontepulcianoMorrastel (Graciano)MoschofileroMourvèdre (Monastrell)MuscarisMuscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RougesMuscat D Alexandrie (Muscat Of Alexandria)Muscat De Hambourg (Muscat Hamburg)NégretteNielluccio (Sangiovese)ParelladaPerdeaPetit Manseng (Manseng Petit Blanc)Petit Verdot (Verdot Petit)Pinot BlancPinot GrisPinot NoirPiquepoul BlancPiquepoul NoirPortanPrimitivoPriorRiesling (Riesling Weiss)RoditisRoussanneSaphiraSauvignacSauvignonSauvignon GrisSemillonServantSoreliSouvignier GrisSylvaner (Silvaner Gruen)SyrahTannatTempranilloTerret BlancTerret GrisTerret NoirTourbatTouriga NacionalUgni Blanc (Trebbiano Toscano)VerdejoVerdelho (Verdelho Branco)VermentinoVidocVillard BlancVillard NoirViognierVoltisXinomavro (Xynomavro)
Terroir
Natuurlijke factoren
- De rivier de Aude legt iets meer dan 200 km af door landschappen met gevarieerde bodems: leistenen, kalkstenen, kiezelterassen en alluviale bodems nabij haar monding.
- Het wijngebied Aude strekt zich uit van het Corbièresgebergte in het zuiden tot de Montagne Noire in het noorden, de laatste uitloper van het Centraal Massief, met een zone van zachte heuvels doorsneden door de rivier de Aude in het hart ervan.
- Het klimaat is strikt mediterraan in het oosten, met warme, droge zomers en vaak hevige herfst- en lentebuien, met oceanische nuances in het westen van het departement.
- De neerslag blijft vaak onder de 500 mm aan de kuststrook, maar kan oplopen tot 800 mm in het binnenste van het wijngebied Aude, met effecten die worden versterkt door de hoogteligging.
- Het windregime is tweeledig: een zeewind die de klimatologische extremen verzacht, met name in de zomer, en een westenwind die «cers» wordt genoemd, stormachtig en uitdrogend van karakter maar zeer gunstig voor een goede gezondheidstoestand van de druiven.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — de vereniging van de 433 gemeente(n) van het afgebakende gebied (INAO); voor deze benaming bestaat geen perceelsgewijze afbakening.
Dénominations géographiques complémentaires
- Aude Coteaux de la Cabrerisse BGA
- Aude Coteaux de Miramont BGA
- Aude Côtes de Lastours BGA
- Aude Côtes de Prouilhe BGA
- Aude Hauterive BGA
- Aude La côte rêvée BGA
- Aude Pays de Cucugnan BGA
- Aude Val de Cesse BGA
- Aude Val de Dagne BGA
Bronnen
- Productdossier (BO Agri, PDF) — goedgekeurd 31 janvier 2023, JORF 8 février 2023
- Officiële INAO-tekst (show_texte)
- INAO-productfiche
- Officiële site van de wijnorganisatie — Confédération des Vins IGP de France