Bagnoli di Sopra

Italië · DOC (BOB) · Veneto

Stijlen

Natuurlijke factoren

In de noordelijke zone, in de gemeenten Battaglia Terme en Monselice, zijn de bodems ontstaan uit de verwering van vulkanische gesteenten; ze hebben een goede skeletfractie, zijn goed doorlatend en rijk aan mineralen en micro-elementen.
De vlakke zones van de overige gemeenten worden gekenmerkt door een andere textuur en door de mineraalrijkdom afkomstig van de sedimenten van de rivieren Adige, Bacchiglione en Brenta, met een hoger aandeel slib en organische stof dan niet-alluviale bodems.
De nabijheid van de Colli Euganei zorgt, door het eenvoudige effect van het thermische verschil, voor een avond- en ochtendventilatie die in de zomer de opgebouwde warmte tijdens de heetste uren kan temperen en in het voorjaar bescherming biedt tegen nachtvorst.
De ventilatie in het gebied wordt bepaald door winden uit het noordoosten en, gezien de relatieve nabijheid van de zee, door de periodieke aanwezigheid van zeebriezen en bora die gedurende het gehele vegetatieve seizoen optreden.
Het klimaat is gematigd met mediterrane thermische omstandigheden, milde winters en warme, droge zomers; de gemiddelde jaarlijkse neerslag schommelt tussen 700 en 900 mm met twee pieken in het voorjaar en de herfst.

Menselijke factoren

Het eerste bekende document dat de naam van de wijnen aan het gebied verbindt, is de schenkingsakte van de markies van het Dominio di Bagnoli aan de Bisschop van Padua, gedateerd 954 na Chr.
Tijdens de oorlog tegen het Ottomaanse Rijk op Kreta bevoorraadden de Venetiaanse vloten zich uit de kelders van Bagnoli met een versterkte rode wijn genaamd 'Vin da Viajo', gewaardeerd om zijn bestendigheid tegen hoge temperaturen en transport over zee.

Producteigenschappen

De witte wijnen onderscheiden zich door frisheid en geurigheid, met aroma's van fruit met wit vruchtvlees en witte bloemen, een zachte kruidigheid, een goede structuur en een uitstekende saliniteit.
De gerijpte rode wijnen nemen een kleur aan die neigt naar granaatrood, met aroma's van overrijp rood fruit, vruchten op alcohol en confituur, kruidige tonen van zoethout en zwarte peper, met nuances van eik en vanille.
De rode wijn heeft een robijnrode kleur wanneer jong, neigend naar granaatrood bij rijping, met een vrij intens, wijnachtig aroma en een droge, intense, fluweelzachte en harmonieuze smaak. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
De witte wijn heeft een strogele kleur, een wijnachtig aroma met een aangename, karakteristieke geur en een droge of halfzoete, fijne, sapide en fluweelzachte smaak. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Verband terroir / wijn

De mineraalrijkdom van de alluviale bodems verleent de rode wijnen gustatieve rijkheid, body en structuur, terwijl de nabijheid van de zee en de saliniteit van de bodems de witte wijnen hun typische sapiditeit geven.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.

eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0466
Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Tutela Vini Friularo di Bagnoli