Bagnoli di Sopra

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Vulkanische bodems in het noorden (Battaglia Terme, Monselice): goede skeletstructuur, goed doorlatend, rijk aan mineralen.
• Vlakke zones met alluviale bodems (rivieren Adige, Bacchiglione, Brenta): meer slib en organische stof.
• Noordoostenwinden, zeebriezen en bora voorkomen ophoping van zomerse vochtigheid.
• Gematigd klimaat met mediterrane kenmerken; thermische schommelingen tijdens de rijping verhogen de fenolgehalten, de kleurintensiteit en de aromacomplexiteit.
• Neerslag 700–900 mm/jaar met pieken in de lente en herfst; zoutheid van de bodems verleent de witte wijnen een typische sapiditeit.

• Romeinse oorsprong: het gebied lag in de 'Decima Regio', doorkruist door de via Amnia (131 v.Chr.); Plinius vermeldde de Padovaanse wijnen in verband met de wilg.
• Eerste schriftelijke document: schenkingsakte van de markies van Bagnoli aan de bisschop van Padova in 954 n.Chr.; in de veertiende eeuw bouwden de Benedictijnen kelders die nog steeds in gebruik zijn en de status van nationaal monument dragen.

• Thermische schommelingen tijdens de rijping verhogen de fenolische stoffen en de kleurintensiteit in rode wijnen, en de aromaticiteit in witte wijnen.
• De nabijheid van de zee en de zoutheid van de bodems geven de witte wijnen een typische sapiditeit; de alluviale gronden verlenen de rode wijnen body en structuur.

• Alluviale bodems (Adige, Bacchiglione, Brenta) verlenen de rode wijnen smaakrijkdom, body en structuur; vulkanische bodems bij Battaglia Terme en Monselice garanderen mineraliteit.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0466
• Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Tutela Vini Friularo di Bagnoli