Bardolino
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Morenische heuvels van glaciale oorsprong: uiterst variabele bodems, doorgaans grindrijk en diep.
- Klimaat beïnvloed door het Gardameer, het massief van de Monte Baldo en het Adigedal: warme zomers, milde winters.
- Klimaat van het 'mediterrane' type: maakt de teelt van olijfbomen naast de wijngaard mogelijk.
- Zuid-, oost- en westexpositie begunstigt wijngaarden en olijfgaarden; de noordhellingen zijn bedekt met bos.
Menselijke factoren
- De naam 'Bardolino' verschijnt expliciet in de chemische analyses van 1873; in 1897 bevestigt Solitro dat de wijnen 'heel Italië doorkruisen'.
Producteigenschappen
- Helderrode kleur, soms cerasuolo, die met rijping evolueert naar granaat. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Droge, smaakvolle en licht bitterachtige smaak, met een mogelijke zachte sprankelendheid. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0436
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio di Tutela Chiaretto e Bardolino