Bellet ou Vin de Bellet

Frankrijk · AOC (BOB) · Provence · 1 INAO-gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

De bodems bestaan uit silicokalkachtige puddingstenen (poudingues) en rolkiezel afkomstig van de erosie van de nabijgelegen Alpenmassieven, met een korrelgrootte die voor 80 tot 90 % uit grof of fijn zand bestaat, wat zorgt voor goed gedraineerde bodems.
De 'pliocene revolutie' die de Middellandse Zee heeft doen ontstaan, schonk haar ondergrond aan dit geografische gebied; de sedimentaire afzettingen worden bekroond door aanzienlijke diktes conglomeraten, de zogenaamde 'conglomeraten van de pliocene delta van de Var'.
In het Kwartair zorgde een nieuwe kanteling van de Provence naar het westen ervoor dat deze conglomeraten tot op 600 meter hoogte werden opgeheven, wat de steile hellingen van 'Bellet' deed ontstaan.
De afgebakende percelen liggen op een hoogte van 200 tot 400 meter, op de steile hellingen van de 'collets' die op het oosten of het westen zijn georiënteerd, zelden op plateaus.
De Var-vallei, loodrecht op de kustlijn, kanaliseert 's nachts en een deel van de ochtend de bergbriesjes die van de Alpen afdalen, en aan het einde van de dag de bries die vanuit de zee opwaait.
Het geografische gebied geniet van 2820 uur zonneschijn per jaar en een gemiddelde jaarlijkse neerslag van 830 millimeter.
De wijnstokken worden geteeld op kleine terrassen die plaatselijk 'planches' worden genoemd en door de producenten zorgvuldig beschermd worden tegen de voortschrijdende verstedelijking van deze belangrijke metropool.

Menselijke factoren

Het wijngaardgebied bereikt zijn bloeiperiode aan het begin van de negentiende eeuw, wanneer de oppervlakte meer dan 1000 hectare bedraagt, vóór de phylloxera-invasie van 1888.
Na de phylloxera wordt de wijnstok slechts gedeeltelijk herplant en wordt het wijngaardgebied hersteld dankzij wijnmakersfamilies die oude, lokale druivenrassen herplanten, zoals vermentino, plaatselijk 'Rolle' genaamd, braquet en fuella nera, ook wel 'folle noire' genoemd.

Producteigenschappen

De rode wijnen bieden fruitige aroma's aangevuld met tonen van kers, wilde rozen en specerijen, met een goed aanwezige maar geïntegreerde tanninstructuur.
De roséwijnen onderscheiden zich door aroma's van wilde bloemen, oude roos en viooltje, gecombineerd met jodige tonen in de mond.
De witte wijnen, gekenmerkt door het vermentino-ras, bieden een bloemig boeket van lindebloesem, wijnbloesem en peer, vermengd met citrusachtige tonen, met een vettigheid en een evenwichtige structuur die zorgen voor een goed verouderingspotentieel waarbij vaak minerale tonen tot ontwikkeling komen.

Verband terroir / wijn

De bodems die zich op puddingstenen (poudingues) en rolkiezel hebben ontwikkeld, zijn goed gedraineerd, wat de gevolgen van mediterrane onweersbuien beperkt en een diepe beworteling van de plant garandeert.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — de vereniging van de 1 gemeente(n) van het afgebakende gebied (INAO); voor deze benaming bestaat geen perceelsgewijze afbakening.