Bellet ou Vin de Bellet

Frankrijk · AOC · Provence-Corsica · 1 INAO-gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Conglomeraten van de pliocene delta van de Var, door een kwartaire kanteling opgeheven tot 600 m hoogte
Wijngaarden op steile hellingen van de 'collets', op 200 tot 400 m hoogte, in terrassen die plaatselijk 'planches' worden genoemd
De vallei van de Var kanaliseert 's nachts bergbriesjes en 's avonds een zeebries, waardoor een atypisch mesoklimaat ontstaat (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Zonneschijn van 2820 uur per jaar en een regenval van 830 mm per jaar; vorst zeldzaam (2–3 nachten per jaar, min. −1 tot −2 °C)

Menselijke factoren

Lokale druivenrassen, na de phylloxera (1888) herplant: vermentino ('Rolle') als wit ras, braquet en fuella nera als rood/roséras
AOC erkend op 11 november 1941; het gehucht Saint-Roman de Bellet werd tijdens de Revolutie omgedoopt tot 'Bacchus' (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Producteigenschappen

Rode wijnen: aroma's van kers, wilde rozen en specerijen; zachte tannines. Rosés: viooltje, wilde bloemen en jodige tonen
Witte wijnen (vermentino): bloemig boeket (lindebloesem, peer, citrus), rondheid en structuur die een goed verouderingspotentieel bieden

Verband terroir / wijn

De briesjes uit de vallei van de Var drogen de wijngaarden na onweersbuien snel op, beperken cryptogame ziekten, temperen de zomerhitte en bevorderen een geleidelijke rijping met noordelijk karakter

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.