Benaco Bresciano
Stijlen
Hoofddruivenrassen
ChardonnayPinot Bianco (Pinot Blanc)Riesling Renano (Riesling Weiss)Riesling Italico (Welschriesling)Trebbiano Di Soave (Verdicchio Bianco)Trebbiano ToscanoPinot Grigio (Pinot Gris)GroppelloMarzeminoBarbera (Barbera Nera)SangioveseCabernet FrancCabernet SauvignonMerlotNebbioloPinot Nero (Pinot Noir)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het Gardameer, het grootste meer van Italië met een oppervlakte van ongeveer 370 km², vormt de scharnier tussen Lombardije, Veneto en Trentino-Alto Adige.
- Het stroomgebied van het Gardameer, met een totale oppervlakte van 2290 km², is onder te verdelen in vier zones: de vlakte van circa 200 km², het meeroppervlak van circa 370 km², het westelijke deel van circa 500 km² en het oostelijke deel van circa 1040 km².
- Ten zuiden van het Gardameer, tussen Verona, Mantova en Brescia, strekt zich een groot morene-amfitheater uit, gevormd door het transport en de afzetting van de grote Gardagletsjer.
- De morene-afzettingen ontstonden tijdens de ijstijden Günz, Mindel, Riss en Würm, waarbij de buitenste wallen worden toegeschreven aan het Riss en de binnenste aan het Würm.
- De akkerlaag bevat ferretto, dat grotendeels het gevolg is van in situ ontkalking van de morene, samen met voornamelijk kalkrijke grindmassa's op de hoger gelegen zones en heuveltoppen, en lacustriene sedimenten van doorgaans kleiige aard.
Menselijke factoren
- Het klassieke toponiem van het meer, Benācus lacus (Benaco), is vrijwel zeker van Keltische oorsprong en zou zijn afgeleid van bennacus, wat 'gehoornd' betekent, een verwijzing naar de vele landtongen of naar het schiereiland van Sirmione.
- Al in de eerste eeuw was de Gardesewijn bekend op de banketten van de oude Romeinen onder de naam Vino Retico, gewaardeerd door keizer Augustus volgens Suetonius en geroemd door Plinius.
Producteigenschappen
- De witte wijnen vertonen doorgaans een bescheiden zuurtegraad, met bloemige en fruitige aroma's.
- De rode wijnen, in al hun typen, kenmerken zich door evenwichtige eigenschappen, een overwegend frisse, harmonieuze en zachte smaak en een gemiddelde structuur.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing
Gebied: de officiële productiezone gepubliceerd door het regionale geoportaal (Lombardia).
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-IT-A1205
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Valtenesi