Bosco Eliceo

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Wijnstok aantoonbaar aanwezig in de oudheid in dit gebied: de Latijnse Georgici vermelden een druif Spionia die groeide in de moerassen van Spina; in de jaren 1300 noemt Pier de' Crescenzi een druif Duracla die verwant is aan Fortana. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• De late rijping van Fortana leidde tot fermentaties die werden onderbroken door de winterse kou, waardoor wijnen met residuele suikers ontstonden die in de lente door hergisting mousserend werden. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Zandige bodems (95–97% zand) bevorderen lichte en bloemige wijnen, waarbij de aromatische component de overhand heeft op de structuur.
• Fortana, een laat rijpend druivenras, werd historisch gezien laat geoogst: fermentaties die door de kou tot stilstand kwamen, produceerden wijnen met residuele suikers, die in de lente mousserend werden. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• De zandige bodems (tot 95–97% zand) bevorderen de aromatische component ten koste van de structuur, wat resulteert in lichte en bloemige wijnen.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0287
• Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Tutela Vini DOC Bosco Eliceo