Brouilly
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Aanvullende druivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Gebied van 6 gemeenten in de Rhône, rondom de Mont Brouilly, een bergmassief losstaand van de Monts du Beaujolais
- In het oosten/noorden: een klei-siliceuze matrix gemengd met fragmenten van porfier en granietzand (plateau de Briante, côte de Pisse Vieille)
- Gedegradeerd oceanisch klimaat met continentale en zuidelijke invloeden: zomerse onweersbuien, ijzige mist, maximale neerslag in herfst en lente (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Wijngaard op 250–400 m hoogte, oostgericht, beschut tegen westenwinden door de Monts du Beaujolais, gevrijwaard van vorst en mist uit de vlakte van de Saône (175 m) (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Menselijke factoren
- Syndicaat opgericht in 1934, AOC erkend in 1938; de naam 'Brouilly' wordt al in 1179 vermeld bij de schenking van wijngaarden aan de abdij van Belleville. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Vinificatie via semi-carbonische maceratie; extractie door délestage, pigeage of remontage; maceratie loopt regelmatig op tot meer dan 10 dagen.
Producteigenschappen
- Robijnrode kleur, meer violet op graniet, donkerder aan de oostzijde; neus van rode vruchten; mond soepel, vlezig en fijn.
- Reputatie als de teerste wijn onder de crus du Beaujolais.
Verband terroir / wijn
- Graniet → uitgesproken fruitigheid, jeugdig karakter; schisten (centraal gedeelte) → diepe kleur, bewaarpotenentieel.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.